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○保証: 1年
【品 名】 21Lスパイラルミキサー
【品 番】 HTHS20
【電 源】 単相100V・50/60Hz
【消費電力】 1100W
【最大処理】 約8Kg(加水率約55%)
【最小処理】 約2Kg(加水率約55%)
【変 速】 なし
【回 転 数】 撹拌軸回転速度 185r/min
ボール回転速度 15r/min
【寸 法】 390*690*790mm
【重 量】 70Kg
【備 考】 キャスター付、移動便利
※ボールとフックは取り外せません。お手入れは樹脂製のカードやぬるま湯を含ませた布などで拭き取ってください。
【注意】氷水を使用しての生地作りの場合、常温を使用した場合よりも固い生地になり、モーターに負荷がかかります。
故障を防ぐため、粉・水とも半分の量に減らして生地作りを行ってください。
○能率UP必至!時間短縮が期待できます!!
○家庭用電源で使用できるのでお手軽に使用できます!
○ピザ・パン・ケーキ生地、幅広い用途で活躍できるパワフルなミキサーです!
○生地をねっとりと力強く優しく混ぜ合わせ最良の生地を提供します♪
○フランスパンやピザ生地に最適!用途によって使い分けると性能を存分に発揮します。
○撹拌軸とミキシングボールが回転することにより生地との摩擦が起こりにくく生地温の上昇が防げ収水率を高めます!
○仕込み時間が短縮され、均一な生地作りがより簡単になります♪
○ボールに叩き付ける動作がない為、生地に余分なプレッシャーがかからず、生地が伸び空気を抱え込み粘り強い生地が作られます♪
○吸い付くような撹拌の為伸びのよい生地を作ることが出来ます!
○グルテンの結合がしっかりし、釜伸びも良くなります!
○滑らかで均一なミキシングを短時間で実現!!
◇負荷がかかりすぎるとモーターが焼き付きますので異音や挙動がおかしいなどおこりましたら、仕込み量を減らす等措置をとって下さい。
※※
・怪我や事故を誘発する可能性がありますので開梱、ご使用の際は万全の注意を払ってご使用ください。
・不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
・本商品は車上渡しのみとなりますのでご注意ください。
・女性しかいない搬入の手立てが無いなどございましたら別途ご相談ください。 ・この他にもミキサーを取り扱っております!ぜひご閲覧下さい♪