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販売価格: 1,574,925円(税込)
ポイント: 14,317Pt
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中華・ラーメン・居酒屋用 総合カタログ
機 種 ASM880
電 源 AC100V(50Hz/60Hz)
消費電力 70W
ホッパー容量 約10kg(約3.3升)
シャリ供給方式 自動カクハン供給(ベルトレス)方式
外形寸法(W*D*H)mm 360×550×733 ※電源コード、ネジ凸部含まず。
質 量 約50kg
〈 のり巻き成形サイズ 〉
のり巻き成形サイズ 巻き上がり寸法※ 適用海苔サイズ 巻き上がり量目(目安)
細巻き(S) 25mm角×185mm幅 103mm×185mm 70g〜90g
中細巻(SM) 30mm角×185mm幅 140〜155mm×185mm 90g〜120g
中巻き(M) 35mm角×185mm幅 150〜165mm×185mm 120g〜150g
太巻き(L) 45mm角×185mm幅 200〜210mm×185mm 200g〜280g
極太巻(LL) 50mm角×185mm幅 200〜210mm×185mm 200g〜320g
横中太巻(M) 35mm角×205mm幅 150〜165mm×205mm 130g〜160g
横太巻(L) 45mm角×205mm幅 185mm×205mm 220g〜300g
※巻き上がりの量目は、具材の量、シャリの状態により変化します。
※シンプル操作でフレキシブルな設定が可能
フッ素樹脂コーティングをしたパーツを使用していないので衛生安全面が向上。
再コーティングの必要がなくランニングコストを大幅に低減
高性能保温材を使用した10kgの大容量ホッパーでシャリ補給作業を削減
シンプルな操作パネルにより必要な情報のみユーザーに提供
各巻き種類それぞれ3パターンを記憶でき、巻き芯の違いなどに自由に対応。
シャリの状態の変化にもフレキシブルに対応
シャリほぐし機構を新規に専用設計したので、
一段とふんわりとしたのり巻きに最適なシャリを供給
※フッ素樹脂加工をしたパーツを使用していません。
表面剥離の心配がないので異物混入の恐れもありません。
再コーティングの必要がなくラン二ングコストを低減できます。
※送りローラー部の保温ヒーターと
保温ホッパーで二重の保温効果があります。