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販売価格: 162,800円(税込)
ポイント: 1,480Pt
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中華・ラーメン・居酒屋用 総合カタログ
ベーカリー・洋食カフェ用 総合カタログ
商品型番/型式RGW-2(A)
外形寸法W620×D260×H562 mm
質量22kg
バーナ数下火:2
上火:2
ガス消費量8.72kw(13A)
9.10kw(LPG)
有効焼き面積(mm)幅398×奥行248
消化安全装置下火側:有
上火側:有
点火方法圧電点火式
ガス接続Φ9.5ゴム管
付属品焼き網:1
熱板:2
水入れ皿:1
炎孔掃除用金具:1
※ご使用のガス種を指定してください
保証期間1年
車上渡しにつき送料無料(沖縄県及び離島を除く)
※再配達には別途費用がかかりますのでご注意ください
RGW-2(A)は両面焼きですので、食材の型くずれがなくきれいに、かつ早く焼き上がります。
赤外線バーナ「シュバンク」から放出された赤外線は2.8ミクロンという一番水に吸収される波長ですから、水分をもった材料などにはぐんぐんと芯に向かって熱が浸透し、表面が焦げ始める迄には芯部の「焼き」が終わります。
なお、シュバンクバーナの表面温度は800℃から950℃になります。
RGW-2(A)は「立消え安全装置」を搭載したセーフティシリーズでより安全な厨房環境へ